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Confira agora mesmo como se prepara um delicioso Éclair. Você vai se surpreender! INGREDIENTES: Massa: 100g de Farinha de trigo 75g de Manteiga 125ml de Água 125ml de Leite 1 Colher (café) de açúcar 3 Ovos 1 Pitada de sal Creme: 100g de Açúcar 60g de Araruta 1/2 litro de Leite 1 Colher (sopa) de manteiga gelada 4 Gemas 1 Maço