Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos
- Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador
- Bata novamente só para misturar, reserve
- Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer
- Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa
- Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.
Informações Adicionais
- Utilize uma frigideira média e antiaderente, para fritar as panquecas. Utilize o recheio e o molho de sua preferência.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/82681-massa-de-panqueca.html
