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Filé de frango diferente

Ingredientes

  • 1/2 kg de filé de frango
  • 1 limão
  • 1 dente de alho amassado
  • pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 ml de vinho branco
  • sal a gosto
  • coentro a gosto
  • queijo parmesão

 

Modo de Preparo

  • Tempere os filés de frango com o alho, o limão e o coentro e reserve
  • Em uma panela aquecida, coloque o azeite e a cebola
  • Refogue até que fique quase transparente
  • Junto os filés de frango e mexa
  • Coloque o vinho branco e o creme de leite
  • É importante que cubra todo o frango para poder cozinhar bem
  • Tampe a panela e aguarde até o cozimento do frango (tempo aproximado de 15 minutos)
  • Em uma forma, coloque o frango junto ao molho
  • Cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar
  • Coloque sal se achar necessário e acrescente a pimenta

 

Informações extras

  • Sirva com arroz branco e salada de folhas verde
  • É leve e muito saboroso!

 

Tempo de preparo

30 MIN

 

Porções

4 porções

 

Fonte: https://culinaria.terra.com.br

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