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HomeCulináriaConfira as receitas de sopa para aquecer as noites frias – Parte 1/10

Confira as receitas de sopa para aquecer as noites frias – Parte 1/10

creme de aspargo

por Fred Barroso, do Le Vin

6 aspargos cozidos

1 dente de alho moído

¼ de cebola

1 folha de louro

½ xícara (chá) de creme de leite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

creme de aspargo

Bata no liquidificador os aspargos cozidos, o alho, a cebola e o creme de leite. Em seguida, leve ao forno e acrescente a folha de louro. Acerte o sal e a pimenta e deixe reduzir. Depois, retire a folha de louro e sirva em seguida.

rendimento 1 porção; preparo 20 minutos; execução fácil

 

Fonte: http://www.revistamenu.com.br

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