Água de Jamaica (Chá gelado de hibisco)

O hibisco é conhecido como flor da Jamaica, daí o nome do chá, muito comum no México. A forma de preparo aqui é bem diferente, pois a infusão é feita na água fria, em vez de quente. Isso deixa o sabor mais leve e frutado. É uma ótima opção para fazer na terça de Carnaval, antes de sair para a folia, e para tomar na quarta-feira de cinzas, dia mundial da ressaca. Também é um refresco perfeito para a beira do mar ou da piscina. Ou só para ficar de boa nesse feriado calorento.

Ingredientes

– ½ xícara (chá) de flores secas de hibisco
– 1 canela em pau
– 4 xícaras de água gelada
– 2 colheres (sopa) de mel
– 2 colheres (sopa) de água fervente

Gelo e limão para servir

Como fazer

1. Misture o mel e a água fervente, mexendo até dissolver. Transfira para uma tigela, junte o restante dos ingrediente, tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro (entre 8 e 12 horas).

2. Coe o chá e sirva com gelo e limão.


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Esta Coletânea reúne alguns retalhos e recortes da rica história do Grande Oriente do Brasil, primeira Potência Maçônica a se instalar em território brasileiro, em 17 de junho de 1822, em comemoração aos seus 195 anos de existência. Acesso o site oficial: www.gob195anosdehistoria.com.br

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195 ANOS DE FUNDAÇÃO DO

GRANDE ORIENTE DO BRASIL


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