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A história mostra que o churrasquinho grego pode também ser chamado de churrasco árabe. A Grécia esteve sob domínio turco-otomano entre os séculos 15 e 19 e, por isso, não se sabe ao certo qual povo foi o inventor desse prato. Os gregos o chamam

O Sal foi moeda – daí a palavra salário -, foi motivos de muitas guerras. Valorizado pela humanidade teve e tem até hoje grande importância na conservação de alimentos. Na França, a região de Guérande produz um dos sais mais valorizados e famosos no mundo

Ingredientes 500g de molho rústico de tomate 500g de molho ao sugo 200g de molho de Ossobuco ou carne 1kg de coxão mole 1kg de pernil suíno 100g de salsão picado 150g de cenoura ralada 10 dentes de alho picado 1 cebola branca picada 100 ml de vinho branco seco 100 ml de azeite 150 ml de

A grande revolução no fim do século XVII, em matéria de sobremesas, é a generalização dos sorvetes chegados da Espanha e da Sicília, como também do chá vindo da Índia, do café vindo da Arábia e do chocolate da América. A idéia de sobremesas está