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O LANÇAMENTO DO LIVRO SERÁ AMANHÃ DIA 29/09/2014
O ensino da doutrina e da filosofia maçônica, tem por base a cultura dos símbolos, lendas, mitos, alegorias, transmitindo aos seus obreiros por meio de ritos, rituais e suas ritualidades.

Recebi com enorme satisfação o pedido para prefaciar a nova obra “Banquete Maçônico II”, em sua segunda edição:
O Irmão Hélio Pereira Leite não se conteve com o sucesso do seu primeiro livro “Banquete Maçônico – Origens, Preparação & Ritualística”.

“Farás uma mesa de madeira de acácia, cujo comprimento será de dois côvados, a largura de um côvado e a altura de um côvado e meio. … Porás sobre essa mesa os pães da proposição, que ficarão constantemente diante de mim”.

Loja União e Silêncio – GODF – GOB Sabemos que a Ordem Maçônica é uma escola na qual se ensina e aprende a arte de viver e de pensar. Nela adquirimos os indispensáveis conhecimentos sobre a história, a simbologia, os ritos e rituais, para fortalecimento dos antigos ideais

O que é gastronomia molecular e como ela pode mudar a forma de comer? Será que as pessoas estão dispostas a pagar pequenas fortunas com o que há da mais recente na boa culinária? O que os chef’s falam a respeito do assunto?

A quantidade de subdivisões e de setores de uma cozinha vai depender do porte e do conceito do estabelecimento. De modo geral, toda cozinha tem, pelo menos, duas grandes áreas bem definidas: área de pré-preparo e área de cocção ou acabamento. Conforme aumenta o porte da cozinha, aumentam suas subdivisões, podendo haver áreas como: cozinha fria, cozinha quente, confeitaria, panificação, área de lavagem dos utensílios, etc.

A gastronomia como um produto, ou mesmo um atrativo de uma determinada localidade, é muito importante do ponto de vista turístico, pois apresenta novas possibilidades, na verdade, não tão novas, mas nem sempre bem exploradas, que são as diversas formas de turismo voltadas para as características gastronômicas de cada região (FURTADO 2004).